咖啡

Highland coffee plantation
Arabica Coffee

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡稳坐市场头把交椅，占据全球咖啡产量的60%以 ... 。其独特的香气层次与甘甜口感，加之低于50%的咖啡因含量与高糖分，使其成为所有精品咖啡的基石。
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Robusta coffee

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡，以康尼隆品种最为流行，口感往往更苦且更 ... 烈。它天生抗病虫害，无需高海拔种植，因此生产成本较低，咖啡包也更加亲民。这一品种广泛用于速溶咖啡生产，这也是其独特苦味由来之一。
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速溶咖啡

作为便捷咖啡消费的代表，速溶咖啡在中国、俄罗斯、英国 ... 土耳其等大型市场广受欢迎。其口感温和，咖啡因含量低于20%，且形式多样，包括喷雾干燥型、团粒型和冷冻干燥型。速溶咖啡的制作过程包括咖啡豆的水合（萃取）与脱水（干燥），与新鲜咖啡的制备（选择、烘焙、研磨）过程异曲同工。
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