Vanilla
Bean Exchange提供世界上最好的香草产品。我们采用最高品质的香草豆，让您体验非凡的风味和难以言喻的香气。只需轻轻一嗅，您就会明白您之前遇到的每一种香草精都应该是这样的味道！它散发着天堂般的奶油香气，颜色深邃，呈黑色或深棕色，外部油亮，预示着它的神奇之处。而香草豆的精髓在于其内部。那里蕴藏着数百万颗微小的黑色香草籽，等待着您的发现。
Bean Exchange及其生产商团队主要集中在两个省份（东塞皮克和西塞皮克）。凭借当前的种植量、计划中的扩张以及对该行业的持续投资，巴布亚新几内亚（PNG）完全有可能超越马达加斯加，成为顶级香草生产国。
我们传统方法加工的香草豆，经过6至9个月的授粉后，会形成一种由超过200种有机化合物构成的丰富而复杂的香草风味。香草豆的加工和熟化是一门真正的艺术。
Bean Exchange提供的豆子在从巴布亚新几内亚运来的途中经过三重检验。首先，我们的农民会用他们几代人的智慧和经验检查每一个豆荚。然后在批量真空密封运输前进行第二次检查，以确保没有发霉。在包装货物之前，我们会在仓库完成最终检验。我们对香味、质量和外观进行最后一次检查。
当豆子达到较为理想的含水量时，白天将其放在阳光下曝晒，晚上将其卷起。每天晒太阳对香草豆的风味转变和防止发霉至关重要。这种滚动和展开的过程会持续长达两个月。
